吃鸡蛋减肥正确吃法

2020-09-02

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

鸡蛋有减肥的作用。鸡蛋富含蛋白质,被人体摄入后可以被迅速吸收和利用。蛋黄中含有卵磷脂,可使脂肪和胆固醇转化变成小颗粒,有利于人体消化和吸收。食用鸡蛋后,鸡蛋在体内长期代谢,可长期保持饱腹感,有利于饮食控制。平时,最好选择在早上吃一个鸡蛋来为身体提供能量。最好不要选择油腻腻的煎蛋。
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