血糖高能吃绿豆吗

2021-02-26

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

血糖高的患者是可以适当吃绿豆的,但绿豆的量不一定过多,高血糖患者应该尽量做到低盐低脂低糖饮食,尤其是每天限制摄入糖的量,绿豆含糖量并不高,但如果摄入过多会转化成单糖而被人体吸收,所以在每天补充五谷杂粮的同时也可以少量的进食绿豆,绿豆中富含的维生素,微量元素,膳食纤维,所以对润肠通便改善消化系统功能,促进排便,预防便秘,都有着很好的作用,所以血糖高的患者可以适当的吃绿豆,但不能大量吃,长期吃。
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