蛇皮果怎么吃

2020-07-13

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

蛇皮果的话是可以直接生吃的,也是最简单的一种方法,而且吃的时候也不需要用到刀子,只需要把蛇皮果尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就开了,不过蛇皮果的果皮是比较锋利的,剥皮的时候要小心一些,以防伤到手,也可以把蛇皮果放到冰箱进行冷冻后在剥皮,这样蛇皮果的果皮就会碎成一片片的。蛇皮果还可以腌着吃,将果肉取出来后用盐稍微腌着一下,加入适量的蜂蜜或者柠檬汁就可以食用。
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