炖肉使用苏打水有好处吗

通常情况来说苏打水对身体有一定的调理作用，用于炖肉或煲粥的口感更好。因为苏打水是偏碱性的，所以用来炖肉或煲粥比自来水要快，而且还会提高肉或米的软烂程度。平常吃的很多肉类、鱼类，都属于酸性食物。因此适当多吃些碱性食品有利于健康。苏打水属于弱碱性水，多喝苏打水可以有助于血尿酸的排出，从而降低尿酸。