吃什么能提高记忆力

2020-12-08

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你需要每天吃一个鸡蛋,因为大脑的活动和记忆与大脑中乙酰胆碱的含量有关。蛋黄中富含卵磷脂,卵磷脂被酶分解产生丰富的乙酰胆碱。进入脑组织在未来可以增强记忆力。所以提倡每天吃一个鸡蛋,蛋黄也要适当吃。还有就是喝牛奶,因为牛奶是一种完美的营养素,含有蛋白质和钙,是大脑必需的氨基酸,都是大脑代谢不可缺少的物质。
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