糖尿病可以喝豆浆吗?为什么

2020-08-27

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你可以喝无糖豆浆和原味豆浆,在豆浆机中自己制作的豆浆适合糖尿病人饮用。豆浆的主要成分是水,其他成分主要是用来制作豆浆的大豆成分。大豆是低糖指数食品,蛋白质含量高,可达35%,属于优质蛋白质。碳化合物的含量约为18.6%,脂肪的含量约为16%。大豆还含有多种维生素和矿物质,是一种适合糖尿病患者饮用的饮料。
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