多吃茄子有啥好处

2021-11-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

吃茄子的好处如下:第一,茄子中的维生素P可以帮助血管壁保持弹性,可以有效防止血管硬化和血管破裂。经常食用茄子可以有效预防高血压、冠心病等心血管疾病。其次,茄子中的维生素E具有抗衰老和抗出血作用。适量吃一些茄子可以保持血液中的胆固醇水平,对延缓衰老有积极意义。第三,茄子中所含的茄碱能有效抑制消化系统肿瘤的生长,对防治胃癌有一定的治疗作用。
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