燕窝最多可以泡多久

白燕窝泡四小时左右就可以，血燕窝我要12到24个小时，因为燕窝的季节不同，质地不同，所以泡的时间长短也不一样，要根据燕窝的本身来看应该炮制多长时间，一般泡制柔软就可以，燕窝一般不选择蒸的，要用隔水煮的做法，因为这样既保存了燕窝的营养，温度也不至于过高，而且还不易使燕窝化成水，造成营养的流失，隔水炖，一般时间要在30分钟左右，当燕窝呈果冻状的时候，说明燕窝已经做好。