土豆含蛋白质吗

2021-04-22

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

一般来讲,土豆里蛋白质含量还是比较高的,而且里面也含有氨基酸和维生素,可以补充人体所需营养,从而增强免疫力,同时里面也含有大量的膳食纤维,适量吃可以起到通便润肠的作用,而且也具有抗衰老的作用,还能够起到利水消肿的功效。但是也不要吃太多,因为里面还有大量的淀粉,吃太多可能引起消化不良。
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