火腿与乳酸搭配好吗

火腿肠在日常生活当中千万不能与乳酸饮料搭配的，因为火腿肠中通常会添加一些亚硝酸盐，因为在火腿肠的生产过程中是无氧环境，而肉毒杆菌会在污染的环境下产生毒性，所以要添加一些亚硝酸盐来防止肉毒杆菌的生长，而乳酸饮料中通常是含有有机酸的当有机酸，遇到亚硝酸盐就会在体内生成亚硝胺这种物质这种物质对人体有致癌的效果，所以不建议这两种食物一起食用。