黑糯八宝粥怎样做吃了营养

2023-08-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

黑糯八宝粥是一道非常有营养的中国传统美食，其中包含了多种谷物、豆类和干果，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面是制作黑糯八宝粥的步骤：

所需材料：

-黑糯米100克

-糯米50克

-小米50克

-莲子30克

-芡实30克

-红枣10枚

-枸杞子适量

-冰糖适量

-水适量

步骤：

1.将黑糯米、糯米、小米、莲子、芡实用清水淘洗干净，放入电饭煲中加水至适当高度。

2.加入红枣和适量的冰糖。

3.开始煮粥，等到粥快煮烂时再加入少量的枸杞子，再煮5分钟左右即可关火。

黑糯八宝粥可以作为早餐或者下午茶来食用，口感柔软，味道香甜，非常适合秋季和冬季季节食用。同时，它还含有多种营养素，如维生素、矿物质、蛋白质等，能够提高身体的免疫力和抵抗力，对于促进身体健康非常有益。