多买点花生油放家里好不好

2021-11-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

不好,因为花生油是很容易被氧化的,它保存的时间越长,它的营养物质就越容易被流失。在家庭里面保存的食用花生食用油,如果保管不当的话,那么就会很容易引起一个变质。如果人体食用了这些变质的花生油,会对人的肠胃有强烈的刺激作用,甚至会引起中毒。所以不建议大家购买大量花生油屯放,平时使用时也要注意保管,避免变质。
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