土豆可以补充能量吗

土豆可以补充能量，并且富含维生素C，与西红柿相当。因为土豆是根茎类食物，淀粉含量高，可以给我们的身体提供热量，增加我们的饱腹感。土豆还富含膳食纤维，可以促进我们胃肠道的蠕动，帮助消化。土豆含有丰富的维生素、钙、钾等微量元素，是天然抗衰老食品之一。土豆含钾高达620毫克，相当于人体每日推荐摄入量的18%。钾可以维持神经和肌肉的正常功能，维持运动功能的稳定。