常见富含维生素A的食物
2023-07-04
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
维生素A是人体必需的一种营养物质,有助于维护正常视力、皮肤和免疫系统。以下是常见富含维生素A的食物:
1.胡萝卜:每100克胡萝卜含有约835微克维生素A。
2.南瓜:每100克南瓜含有约2460微克维生素A。
3.西红柿:每100克西红柿含有约42微克维生素A。
4.红色或橙色水果:如甜瓜、杏子、柿子等。
5.绿叶蔬菜:如菠菜、油菜、芥菜等。每100克菠菜含有约4690微克维生素A。
除此之外,动物性食品中也含有丰富的维生素A,例如肝脏、鱼肝油、牛奶和蛋黄等。
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