什么食物补铁

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是一些富含铁的食物:

1.红肉:牛肉、羊肉和猪肉

2.鸡肉和家禽肉类

3.海鲜:蚝、贻贝、鲍鱼、虾、龙虾和金枪鱼

4.豆类:豆腐、黑豆、扁豆、青豆等

5.坚果和种子:南瓜子、杏仁、芝麻、开心果等

6.绿色蔬菜:菠菜、甜菜、西兰花、芦笋等

请注意,与动物来源不同,植物来源的铁含量通常较低。同时,这些食物也可能包含其他营养成分,如脂肪、胆固醇和钠。建议在饮食中合理搭配食物,以确保身体获得足够的铁和其他必要的营养物质。

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