吃肉可以补充维生素B族吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

肉类中含有多种维生素B族成分,如维生素B1、B2、B3、B5、B6和B12等。因此,适量食用肉类可以帮助身体摄取维生素B族营养素。

然而,需要指出的是,肉并不是唯一来源于维生素B族营养素的食物。许多其他食物,如全谷类、豆类、蔬菜、水果和坚果等也含有丰富的维生素B族成分。因此,在饮食中应该多样化摄入各种维生素B族来源,以保证身体获得足够的营养素。

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