只吃素食会不会营养不良呢

在素食中，蛋白质、铁和维生素B12等营养素的摄入可能会稍微有些不足。因此，素食者需要确保在饮食中包括豆类、坚果、谷物和其他富含蛋白质的植物性食品，以确保足够的蛋白质摄入。同时，也应该注意摄入富含铁质和维生素B12的食物，如豆类、绿叶蔬菜和谷物，或者进行相应的营养素补充。

此外，还需要关注饮食中的脂肪、碳水化合物、纤维和其他营养素的摄入，以保证全面的营养供给。

总之，在只吃素食的情况下，需要更加认真地规划自己的饮食，确保摄入足够的营养素，以维持身体健康。