吃蛋的注意事项

2020-07-17

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

鸡蛋的营养价值是很高的,所以说在生活中适当的吃一些鸡蛋对人体的健康是有很多的好处的。但是需要了解的是,吃鸡蛋也有很多注意事项以及禁忌。比如说,在生活中最好是不要吃烂鸡蛋以及生鸡蛋,这种情况很有可能会使得人体出现细菌感染,而且鸡蛋最好是不要和豆浆一起食用,因为这两者如果一起食用的话会影响蛋白质的吸收。
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