荤素怎么搭配更科学呢

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

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宁夏医科大学总医院 普通内科

一般情况下,我们认为蔬菜主要是指蔬菜,水果,豆类,谷物种子以及坚果类的植物性食物。从营养学的角度来说,人类饮食的荤素黄金比例应该保持在二比六,即两分荤菜六分素菜,随着人们生活水平的提高很多人会逐渐增加一些荤菜的摄入,其实这种方式是不对的,在平时的生活中最好还是要多吃一些蔬菜,蔬菜中含有大量的抗氧化的成分以及植物的营养素,这些都能够帮助素食注意着降低一些患病的风险,对于另一方面来说喜欢吃肉的人,在平时中很容易患上一个肥胖的症状,另外也有可能会患上一些癌症。
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