豆腐脑属于发物吗
2021-01-18
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陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
豆腐脑确实属于发物，因此不建议存在疾病没有完全治愈的患者进行选用。对于普通的人群可以适量选用，豆腐脑是清凉降火的食物，因为有石膏，如果患者有胃寒或胃消化不好及结石体质，尽量少吃为好。其它还有如豌豆、黄豆、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜、牛羊肉、火锅、海鲜等也属于发物，不建议患者过多的选用。
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