石榴籽可以吃吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

可以吃石榴籽。石榴籽是可以食用的,而且富含营养物质,如膳食纤维、维生素C和抗氧化剂等。不过,有些人可能会觉得石榴籽比较硬,嚼起来有点费劲,如果您不喜欢吃硬果实,可以将石榴籽压成汁或者加入到色拉、酸奶、冰淇淋等食品中食用。
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