土豆中含有多少人体所需的成分

土豆中含有丰富的赖氨酸，色氨酸以及钾锌铁等矿物质，另外土豆中还含有淀粉，蛋白质，脂肪粗纤维成分，土豆中含有大量对胃有保护作用的黏液蛋白，并且对胃肠黏膜没有刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌和胃健脾的作用，土豆中还含有甲可以调节体内酸碱平衡，能够降低血压，预防动脉粥样硬化，平时也要注意休息，避免劳累和熬夜，不要吃辛辣刺激的食物。