空腹可以吃柿子吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

不建议空腹食用柿子,因为柿子中含有一种鞣酸物质,如果在空腹时大量摄入,容易与胃酸结合形成难以消化的团块,导致胃肠道不适和消化不良等问题。建议在饭后或者餐中适量食用柿子。此外,柿子不能与富含蛋白质的食物一起食用,否则会加重消化负担,影响消化吸收。
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