南瓜和什么食物不能一起吃?

2020-09-22

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胡建华 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

胡建华副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

与南瓜相克的食物有很多,例如上海青、辣椒、荞麦、菠菜、红薯等。南瓜与上海青一起吃会降低营养,和辣椒一起吃会破坏维生素C,和荞麦一起吃会起功能相反的作用不易同食,南瓜也不可以和菠菜一起吃,南瓜中富含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时南瓜自身营养价值也会降低,南瓜加红薯也不可以吃,属于易滞气食物,如两者同食会引起腹胀,肠胃气胀腹痛吐酸水等症状。
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