菠菜和鸡蛋能一起吃吗

你好，从临床的角度上来讲，菠菜和鸡蛋是可以一起吃的，只不过需要在吃菠菜之前，先将菠菜用水焯一下，这样可以去掉菠菜中大部分的草酸，这是因为草酸和钙质相结合的情况下，很容易造成草酸钙沉淀的情况，同时还容易导致结石的发生，因此这一点需要注意，不过菠菜和鸡蛋的营养价值都是很丰富的，可以满足身体对于营养的吸收。