高碳水化合物的食物有哪些

2020-11-23

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

大多数食物都含有碳水化合物,但含量却有所不同。日常生活中,各种糖类摄入最多,其中100%为碳水化合物。也有各种含糖的食物,例如含糖饮料,蛋糕等。在日常饮食中,主食占很大一部分,其碳水化合物含量也很高,通常高达60%-70%。水果中含有果糖,果糖也是一种碳水化合物,含量约为10%甚至更高。干果的碳水化合物含量可以达到80%。绿叶蔬菜和肉,尤其是鱼类,所含碳水化合物略低。
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