兔肉和鸡蛋是相克的吗

2022-01-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你好,从临床的角度来讲,兔肉不能和鸡蛋一起吃,易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。食用芹菜忌兔肉,兔肉酸冷性寒,凉血解毒,不易冷食,兔肉与橘子相克,引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,芥末性温,兔肉性寒,两者性味相反不能同食,烹饪兔肉是企鹅皆不可放芥末调味。
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