吃卷心菜能补充维生素C吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

卷心菜是一种富含维生素C的蔬菜之一。每100克卷心菜中含有约36毫克的维生素C。因此,食用卷心菜可以帮助补充人体所需的维生素C,有助于增强免疫力、促进伤口愈合等作用。除了卷心菜,其它蔬菜和水果也富含维生素C,如柑橘类水果、草莓、西红柿等。
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