胡萝卜不能和什么一起吃

胡萝卜和山药一起吃，会破坏维生素C，西红柿如果和含维生素C的食物一起食用，也会破坏维生素C，胡萝卜含有抗坏血酸，可以破坏白萝卜中的维生素C，大大降低白萝卜的营养价值，如果和白酒一起饮用，吃容易导致肝脏中毒，所以在食用上应该合理搭配，避免发生不良的影响，科学饮食有利于身体的健康，多喝水，补充身体所需要的维生素，提高身体免疫力避免疾病的发生。