圣女果里有哪些营养物质呢

2023-08-30

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武建海副主任医师

江苏省中医院营养科

圣女果是小型的西红柿品种，富含各种营养物质，如下所示：

1.维生素C：圣女果富含维生素C，有助于增强免疫系统，促进胶原蛋白合成，并具有抗氧化作用。

2.纤维素：圣女果富含纤维素，有助于维持肠道健康，促进消化和排便。

3.钾：圣女果含有大量钾，在维持正常心跳节律、调节体内水分平衡等方面扮演着重要角色。

4.叶酸：圣女果富含叶酸，对女性孕前期和怀孕期间非常重要，有助于预防神经管缺陷等问题。

5.西红柿红素：圣女果含有西红柿红素，是一种具有抗氧化作用的营养物质，能够帮助预防某些癌症和心血管疾病。

总之，圣女果是一种营养丰富的食品，可以为身体提供多种重要的营养素。