黑豆怎样吃最补肾?

2020-12-31

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戴春 副主任医师 南京市第一医院 临床营养科

戴春副主任医师

南京市第一医院 临床营养科

黑豆通常用于临床医学和食品中。由于呈黑色,根据中医理论,黑色会进入肾脏,因此肾虚的人可以服用一些黑豆进行治疗,可以很好地治疗腰膝酸痛,尿频等症状。黑豆富含维生素,微量元素和矿物质。钙,铁和锌的含量也相对较高。您可以在醋中浸泡一周,然后再口服。您也可以烧开水或煮粥喝。如有必要,它可以与其他补肾药物兼容,例如黑枸杞,黑芝麻和桑seeds种子。
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