苦瓜有开胃的作用吗

2024-05-10

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

苦瓜被认为具有开胃的作用,因为它含有一种名为"蒂罗辛"的化合物,这种化合物可以刺激消化系统的运作,帮助人们更好地消化食物。此外,苦瓜还有许多其他的营养成分,如维生素C、维生素A、钾、镁和纤维素等,这些成分也有助于促进健康的消化系统功能。因此,吃苦瓜可能有助于开胃。
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