鸡肉薏米粥能补充蛋白质吗

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

鸡肉薏米粥是可以补充蛋白质的,并且鸡肉薏米粥中含有丰富的蛋白质,这是由于鸡肉中含有丰富的蛋白质,每100克去皮鸡肉中含有23克的优质蛋白质,而在煮粥的过程中,鸡肉中的蛋白质会转移到汤中,所以多喝一些鸡肉薏米粥是可以补充蛋白质的并且补充的蛋白质是比较丰富的,另外鸡肉中还含有丰富的微量元素,例如铁,锌,铜等,可以补充人体所缺乏的微量元素。
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