薏苡仁有助于降血糖吗

2022-01-17

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

薏苡仁有助于降血糖,也可以降糖。如果想喝薏仁玉米须粥,第一部是将薏仁洗干净,锅中放入适量水、玉米须和薏仁,煮沸25分钟左右,然后搅拌均匀,可加适量糖调味。由于玉米须含有黄酮、皂甙、生物碱,微量元素及多种维生素,可以加强胰岛素功能。玉米须、燕麦的双重降糖作用,因此用在糖尿病患者的食疗上效果显著。
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