鸡蛋生吃到底好不好呢

你好，从临床的角度上来讲，一般在平时鸡蛋生吃的情况下，是不好的，因为生鸡蛋中的蛋白质实际上没有发生任何的变性，因此人体对于这类的物质是无法吸收的，并且在生息单的成分中还含有一定的病原微生物，食入后容易导致肠道感染。因此建议在平时是不吃生鸡蛋。一般你可以煮鸡蛋或煎鸡蛋、荷包蛋都可以。