请教糖尿病人可以吃藕粉吗

2021-03-01

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

糖尿病患者不能吃藕粉。莲藕粉的主要成分是碳水化合物(即糖)。它具有单一的营养成分和高热量,不适合糖尿病患者。在正常情况下,100粉100克含有93克碳水化合物和0.2克蛋白质,可产生约372卡路里的热量。糖尿病患者的血糖控制不稳定,血糖波动较大。糖尿病患者血糖过低时,可能会出现大量出汗和心等症状。莲藕粉可以迅速增加血糖,可以用作缓解低血糖症状的食物。
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