白萝卜和胡萝卜能一起吃吗?

2021-04-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

白萝卜和胡萝卜都是属于萝卜的其中一种的,但是这二者中所含有的营养物质却并不相同,白萝卜和胡萝卜是不可以放在一起吃的,这是因为胡萝卜中还有一种维生素C分解酶,而白萝卜中的维生素C就会被这种分解酶所分解,这样就会降低使用者的营养摄取,所以建议吃白萝卜的时候就不要吃胡萝卜,另外在吃白萝卜这种食物的时候,也是不建议与木耳一起吃的,不然容易产生过敏反应。
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