无糖可乐真的无糖吗

2024-10-27

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沈赟 副主任医师 南京市第一医院 内分泌科

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

无糖可乐确实是无糖的,但它并非完全不含甜味。以下几点详细说明:

1.无糖可乐中不含蔗糖或果糖等传统意义上的糖分,这使得它的热量显著低于普通可乐。普通可乐每罐(约355毫升)通常含有39克左右的糖,而无糖可乐的糖含量为0克。

2.尽管没有糖,无糖可乐仍然具有甜味。这是因为它使用了人工甜味剂,如阿斯巴甜、安赛蜜-K或甜菊糖苷等。这些甜味剂的甜度是蔗糖的数百倍,只需少量即可提供类似的甜味体验。

3.根据食品和药物管理机构的规定,标签上标示“无糖”或“低糖”的产品必须符合特定标准,即每份食物中的糖含量极低甚至为零。无糖可乐符合这些标准,因此可以合法宣称“无糖”。

4.研究表明,人工甜味剂在适量摄入下是安全的。每种甜味剂都有其每日允许摄入量。例如,阿斯巴甜的每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。

虽然无糖可乐确实不含糖,但应注意人工甜味剂的摄入量,并结合其他健康饮食习惯,以维持整体健康。

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