海带泡久了还能吃吗

2021-04-09

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

海带是一种营养价值很高的蔬菜,富含碘和其他矿物质。海带富含热量和矿物质,具有降血脂和血糖的作用。海带是含碘量高的食物,缺碘会导致甲状腺肿。海带可以预防特定疾病,预防动脉硬化,减少胆固醇和脂肪的堆积。海带还可以预防白血病和骨病,但是海带要适量食用。如果短时间内大量食用海带,碘的摄入量会很大,导致体内碘过量,对甲状腺有一定影响。
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