鸡蛋应该怎样做来吃更健康

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

鸡蛋在日常生活中烹饪的方法有非常多,可以炒着吃,煮着吃也可以用鸡蛋炖汤来喝,但是煮着吃的鸡蛋相对于其他的做法营养含量更高,鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质和胆固醇,尤其是对于儿童来说,同正处于生长发育的过程当中,各种营养物质的需要都是非常多的,胆固醇以及蛋白质的摄入会参与儿童身体生长的各个反应,避免营养不良的情况出现。
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