鸡蛋蔬菜饼是怎样做的

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你好,从临床的角度来,食材:胡萝卜,黄瓜,土豆,鸡蛋,低筋面粉,盐,胡萝卜黄瓜土豆擦成细丝,倒入碗中,打入一个鸡蛋,倒入适量低筋面粉,倒入适量盐,搅拌均匀低筋面粉我用了大概15克左右吧,一岁以下的宝宝也可以吃,不加盐,食材焯水后再做,这样比较软烂一些,煎锅小火刷牛油果油,把食材放入锅中,整理成小饼形状,煎至两面金黄熟透就可以出锅。
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