红心柚子发苦还能吃吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

红心柚子发苦可能是因为不成熟或存放不当导致的,但通常来说如果柚子没有变质、腐烂或出现其他不正常现象,还是可以食用的。

如果您想尝试消除苦味,可以将红心柚子切开后,把果肉浸泡在盐水中数小时,然后再用清水冲洗干净,这样可以帮助去除一部分苦味。

但需要注意的是,柚子虽然含有丰富的维生素C和其他营养物质,但也有可能与某些药物相互作用,可能会影响身体健康,因此,建议在食用之前先咨询专业医生的意见。

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