吃红枣能补充维生素c吗

2024-05-09

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

红枣富含多种营养成分,包括维生素C、维生素A、钙、铁和膳食纤维等。其中维生素C的含量在果蔬中并不高,但红枣中的维生素C含量还是比较可观的。

根据数据显示,每100克红枣中含有大约200毫克左右的维生素C,这一量虽然没有橙子或柠檬那么丰富,但也属于比较好的来源之一。因此,适量食用红枣可以帮助补充身体所需的维生素C,提高人体免疫力,促进铁的吸收等作用。

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