鸡蛋水能不能加白糖

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

你好,从临床的角度来,鸡蛋水可以加白糖,鸡蛋水加蜂蜜或白糖,鸡蛋水是不是用开水冲打开的鸡蛋汁,这种做法俗称“鸡蛋花”。用开水冲鸡蛋水有一定的杀菌,加热时间太短,没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌,最好在加热一段时间,鸡蛋营养价值很高,因为鸡蛋里含有丰富的蛋白质,同时还能补充钙质,有利于胃肠道的吸收和消化。但是一定要适当食用。
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