西红柿可以补充维生素C吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

西红柿是一种很好的维生素C来源。维生素C是一种重要的抗氧化剂,可以帮助身体减少自由基的损害,同时也有助于维持免疫系统健康和许多其他生理功能。西红柿含有丰富的维生素C,每100克成熟的西红柿中大约含有14毫克维生素C。
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