鸡头是不是吃得越多对身体越好

2021-12-29

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

一般鸡头不能吃,它含有毒素,最好不要吃老母鸡。原因是鸡在啄食时会进食含有有害重金属的物质,有些重金属会储存在脑部,因此,吃公鸡会受到重金属的毒害。鸡龄越大,贮藏量越大,毒性越大。有时可以吃,但重量较小。还有其他生病的人其实不太适合喝鸡汤。因此,一般来说,不适宜喝鸡汤的慢性表面性胃炎或胆囊炎或胆石结石会加重。
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