空腹吃西红柿

西红柿不应该空腹吃。番茄中的果胶容易与胃酸结合产生化学反应，形成大量不溶于水的物质。食欲受阻容易引起胃胀气，容易感到胃痛、腹胀、不适甚至恶心。西红柿富含各种维生素和钙铁因子，有助于身体的营养补充。然而，空腹吃西红柿就像用热水浇花一样。吃西红柿的最佳时间是饭后40分钟，这样既不会引起与胃酸的反应，又有利于维生素和营养因子的吸收。西红柿现在很受欢迎，老少皆宜，但我们必须注意吃的时间。