水煮鸡胸肉嘌呤高吗

2021-09-15

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

如果是水煮的鸡胸肉,嘌呤不是太高的,这是由于嘌呤是水溶物质在高温下容易溶于水,在水煮之后里面的含量不是特别高,所以可以放心的使用日常生活中的动物的内脏,比如猪肝,猪肺,以及海鲜,啤酒牛肉等含嘌呤都是非常高的,如果尿酸偏高的患者是不建议大量使用的,尿酸高的患者平时可以多吃一些绿色新鲜水果蔬菜多喝水促进血尿酸的排出,加强体育锻炼,提高身体里的抵抗力以及抗病能力。
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