鸡肉的蛋白质含量

2021-04-22

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

通常100克的鸡肉当中含有19克左右的蛋白质,同时也会含有四克左右的脂肪,也含有一些碳水化合物之类的成分,在就当中蛋白质的含量,音基肉的部位不同,也会有不同的差异,比如鸡翅部位的脂肪含量是比较多的,蛋白质含量相对来讲就比较少,鸡胸肉当中的蛋白质含量就会比其他地方稍微多一点,同时进入当中,还含有非常丰富的维生素,还有一些矿物质等等,在平时的生活当中,多吃一些鸡肉,具有滋补养生的功效。
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