鸡肉含蛋白质高吗

2021-04-22

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

鸡肉的蛋白质含量并不高。但人体对于吸收鸡蛋白含量较好,只是与鱼类食物相比,蛋白质含量较低,相对来说鱼蛋白质含量较高。但鸡胸肉的性价比很高,很适合部分健身人群食用。在需要补充蛋白质的时候,也可以选择吃鸡胸肉。对于我们正常人来说,只需要均衡饮食,合理的摄入鱼虾蛋之类的食物,那么基本上体内是不会缺少蛋白质的,也不需要额外的去额外的补充蛋白质。
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